受潮的瓜子怎样恢复酥脆？

（受潮的瓜子怎样恢复酥脆？）

　　瓜子在遇到潮湿天气时极易变软，失去酥脆口感。有没有什么方法能使瓜子变脆呢？小编这里有妙招！

　　微波炉加热法：

　　微波炉加热能使瓜子吸收的水分散发出来。

　　方法：把瓜子平摊在盘中放置在微波炉内中火转3-4分钟即可。注意火不能太大，否则瓜子容易烤焦。

　　冷冻干燥法：

　　瓜子放在-18摄氏度的冰箱冷冻层中，能吸收受潮瓜子的水分使瓜子干燥变脆。

　　方法：把没吃完的瓜子用盘子装好放入冰箱的冷冻层，12小时后便可拿出。瓜子恢复酥脆的口感，跟新鲜瓜子一样。

　　炒锅加热法：

　　用炒锅加热瓜子也能使瓜子变干变脆。

　　方法：把受潮的瓜子倒进炒锅中，小火不断翻炒直至瓜子变脆即可。

　　太阳照射法：

　　夏季温度高，太阳照射也能干燥瓜子，使瓜子变酥脆。

　　方法：在干净盘子中摊开瓜子，越薄越好，直接放在太阳下照射，直到瓜子变脆。

　　安诗曼除湿机除湿法：

　　潮湿的瓜子放在安诗曼除湿机旁，能使瓜子变脆。除湿机可以将瓜子中的水分抽入机内，空气中的水分子冷凝成水珠。